ぶどうは品種も多く、当園でも30種類の品種を栽培、それぞれ色、形、香り、味、が違う作っていても楽しい、面白い果物です。その楽しさ、面白さを少しでも多くのお客様にお知らせできたらと、ぶどう作りの作業が体験できるオーナー制度を始めました。
摘穂(てきすい) 5月下旬 20㎝～30cmある花の蕾を品種によって3㎝～7cmの長さに鋏で、一つずつ切りそろえていく作業です。広いぶどう園が優しい花の香りでいっぱいに
摘粒(てきりゅう)6月中旬～7月上旬 ぶどうの粒が60～80粒ついている房をバランスを考えながら、鋏を使って品種によって25粒～45粒に落としていく作業です。
袋掛け 7月上旬 ぶどうの実を収穫までの60日間、風雨、病害虫、鳥等から守ってあげるために手作業で1枚ずつ掛けてあげる作業です。
収穫 9月初旬～9月中旬 品種によって色や形、香りや味もそれぞれ違うぶどうを楽しめます。
栽培スケジュール
