ぶどうみかん加工品通販の石川果樹園では、とにかく美味しい 不知火、せとか、あすみを作るために、12月初めに10棟のハウスの被覆をして、不知火、せとか、あすみを冬の山陰の冷たい雨、雪、寒さ、鳥害から守って、甘さも十分上がってくる2月中旬まで樹に成らせたまま完熟に仕上げた不知火から収穫を始めていきます。不知火の収穫が終わり次第、甘さの十分のった完熟せとかの収穫に入ります。収穫してから少し落ち着かせて、3月初旬より、甘さの濃厚なとにかく美味しい、不知火、せとか、あすみを販売させていただきます。
ハウス完熟不知火のようす。
ハウスせとかのようす。
