年末の販売用にキウイフルーツの香緑の追熟を開始いたしました。
ヒーターの入ったシートの上にコンテナを並べコンテナ１枚にキウイフルーツ１２㎏を入れて
白石カルシウム株式会社の完熟パックを４個入れてエチレンガスが逃げないようにﾎﾟﾘで覆います。
ヒーターの設定温度は１７℃です
温度を確保して保温したまま７日間追熟して仕上げです。
fruitmaster
キウイフルーツ 香緑の追熟開始
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「おいしいね！」の一言を大切に。わたしたちは豊かな自然環境のもと、自然原料の有機質肥料を主に使い安全で、甘味、酸味、香りいっぱいの、ぶどうみかんを作り、お客様との交流を大切に、販売しています。それぞれの果樹が春になると、芽が大きく伸びて、優しい香りの花が咲き、小さな実が少しずつ大きくなり、秋には赤色、緑色、黒色のブドウに、柑橘はオレンジ色の香り一杯のみかんに育っていく様子を気ままにお届けします。
